📍 諾富特東薈城酒店Essence（東涌） @novotelcitygatehongkong 聖誕大餐我就揀咗食酒店嘅buffet🎄 依一間位於東涌嘅酒店buffet ，20號開始就會有煙燻嘅季節，廚師團隊更發揮創意，打造多款別出心裁的煙火美饌。全新登場的 煙燻鮮花蟹 融合蟹肉醇鮮與溫潤燻香，層次細膩，風味獨韻， 前菜區備有意式芝士忌廉卷、紅菜頭醃三文魚、蟹肉焦糖蛋及迷你威靈頓牛柳酥盒等精緻選擇。主菜焦點包括鑊氣十足的避風塘炒龍蝦、原條岩鹽焗魚， 頭盤先上紅菜頭煙三文魚～加咗紅菜頭嘅三文魚特別清新，減少魚油嘅油膩感🐟 避風塘炒龍蝦～夠晒入味，而且龍蝦肉濃郁、結實🦞 羊架~ 羊架外層香脆可口，肉質緊實細緻，肉香濃郁卻不帶羶味🐑 牛肋骨～牛肋骨肉有濃郁嘅牛味，冇過多調味🐮 生蠔～每顆個頭都很大很飽滿，口感鮮甜，完全沒有腥味一口咬下滿滿的海味在嘴裡爆開！ 蟹肉蛋餅～蛋餅非常軟綿，蛋香味濃 郁加上蟹肉係蛋餅表面 增添左蛋餅嘅鮮味🦀 出邊自助區都有其他自助嘅海鮮，例如炒蟹、青口、瑤柱時菜等等，另外仲有日式壽司自助區，另外仲有火腿肉，全部新鮮海鮮即炒，夠晒熱辣辣，夠晒入味👍 最特別嘅係佢哋嘅甜品區💕 全部都係以聖誕甜品為主，裝飾賣相已經係100分💯💯特別推薦芒果芝士蛋糕，真係超重芒果味，而且啲芝士係入口即溶，呢個甜品蛋糕冇得輸💯💯 仲可以任飲肉桂暖酒，係聖誕節嚴寒嘅天氣入邊有杯暖酒飲，即刻可以暖返個胃✴️

选择住在诺富特，很大一部分原因是想来尝尝这边的海鲜自助餐，看过点评后，按照我的经验，觉得这家自助餐品质不错，用餐后的确很满意。餐厅的服务很好，因为老公腿脚不便，安排我们坐在海鲜烧烤台这边，取用餐食特别方便。刺生，烧烤、甜品每样都尝试了一下，味道都非常好。酒店住客有特别优惠，价格非常实惠了。

餐厅位于酒店一楼，电梯出来就能看到，报房号和人数登记后，就有服务员带位，早一点人不是很多，体验感不错，自助早餐包含了中西式菜品丰富，现做的欧姆蛋嫩滑，现做的汤粉很鲜我很喜欢，还有水果、酸奶等，能满足不同口味。