可能是有些百年老店的情节于是心念韩复兴 去南京南前特意来了宇宙中心新街口打包盐水鸭 1/4前铺软边 「精品盐水鸭」鸭肉脆脆的 阿姨切得相对大块 本来吃着没什么 和水西门一比突然就觉得块头大了 鸭也更咸 韩复兴的盐水鸭空口吃还是有压力的 要配饭 「爽辣鸭肠」很好爽 没汤汁的甜辣卤鸭肠 口感是那种脆中带绵的 能吃出一些纤维感 「盐水鸭肫」这个鸭胗是真的切大了 四块鸭胗一顿吃完 吃着腮帮子很累 「红焖鸭翅」酱色很漂亮 也很入味 甜咸口 吃完舌尖干干的 喝了很多水

韩复兴口味好，菜品有传统，吃后觉得爽。可惜韩复渠没有也去从事餐饮职业。

当地朋友推荐，回购了很多次，好吃，配上白米饭，更显米饭香甜。