Laochenjia Shengjian (Jinbang Branch)
Laochenjia Shengjian (Jinbang Branch)
Chinese Food Restaurant ·
Siming, Xiamen, Fujian
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HOURS
Closed
DIANPING
(132)
3.9
环境
Dianping
菜
Dianping
其他
Dianping
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生煎包
紫菜扁肉汤
酸菜拌粉
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茶叶蛋
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肉燕
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Ratings & Reviews
煎包的话做的是非常不错的,它肉馅也是比较大块的。口味十足,而且相对来讲它发酵的这个面团啊。也是发的恰到好处,加上油和蒸汽。显得面团更油润价格也非常便宜。韭菜盒的话,嗯。有点特别正常的韭菜盒是韭菜加豆干馅,再加点笋丁但是他这里面居然夹着肉,而且还加的比较多,而且不是肉泥的线,是肉沫馅,有肉的口感但是非常咸还有一点就是他包的比较不好看,边包的非常厚实。所以一口咬下去皮非常多,还有他的炸的火候不到位,所以导致他起酥的。酥层没有分离开,所以里面有一点点软烂。
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除了煎包也有其他产品,那天是吃过饭了,路过顺便想试试就买了2个煎包,可能因为不是刚煎的,而且放锅里也没有保温措施,所以吃起来是冷冰冰的,包子皮比较厚,并没有煎包皮的香脆,里面的馅也是结块了,味道一般。
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这个老陈家生煎和陈家生煎还不一样,差点找错店面。紫菜扁肉汤,扁肉各个颗粒很饱满,颗颗分明,肉馅吃起来比较不重口,味道属于偏淡了点。店里还有生煎包,茶叶蛋,炸春卷,鱼骨汤,花生酱拌面,酸菜拌粉,咸豆花,肉粽,花生汤等,很全面的小吃店。
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Details
Hours
Every Day
6:30
AM
–
8:30
PM
Closed Now
Phone
+86 180 6099 6889
Address
Xiahe Road No.875 Nanyang Mansion F F1, Siming
Xiamen
Fujian China
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