突然想吃刀削面了，想到是山西的，就搜了搜，搜到了他家，离得不远，直接过来了。 在国美一城小区的外围底商，门面很小，内部空间也不大，快餐模式。环境还算干净，墙上有价目表，直接点餐。时间不长，招牌刀削面就做好了。面条很细，挺劲道的，量也很大，味道还不错。

「招牌刀削面」师傅现削的面，棱形带边，咬起来筋道弹牙！卤汁是老味道，肉酱香混着豆芽，吸溜一口，面香直窜喉咙，配瓣蒜绝了 「西红柿鸡蛋面」家常到像家里做的！鸡蛋炒得蓬松，西红柿熬出沙，汤汁酸甜，裹着刀削面，暖乎乎一碗，胃里超舒服 「西红柿鸡蛋炒刀削面」锅气是灵魂！面炒得根根分明，不坨不软，鸡蛋香混着番茄的酸甜，油润却不腻

鸡蛋炒刀削是刀削面中的经典，店面虽然普普通通，环境虽然也没那么亮眼，但平平淡淡、普普通通、简简单单也许才是生活本来的面目。来吃了几次，鸡蛋炒刀削的味道非常好，性价比非常高，一顿饭也就在15-20之间徘徊。