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Wanghu Building Restaurant

Wanghu Building Restaurant

望湖楼餐厅
Chinese Cuisine · Ningbo Safari Park
HOURS
Closed
DIANPING
(27)
3.4
AVG. COST
¥30

Ratings & Reviews

3.4
(27)
[薄荷]环境:环境干净又雅致,原木桌椅搭配亚麻桌布,餐具是素净的白瓷,细节处摆着小巧的湖石摆件,处处透着江南的克制与诗意~ [米饭]口味: • 东钱湖醉河虾 (必点!):端上桌时虾壳还泛着微微的胭脂红,用的是东钱湖特有的野生小白虾,个头均匀,肉质紧实得像会跳舞~醉卤是餐厅自酿的黄酒加姜丝、花椒熬的,酒香清冽不冲喉,带着淡淡的甜味。虾肉吸饱了汤汁,入口鲜甜弹牙,连虾须都忍不住嗦三遍!老板说:“我们的虾都是早上现捞的,湖水越凉,虾肉越甜。” • 清蒸钱湖鲌鱼 :鲌鱼是东钱湖的“湖鲜扛把子”,这条鱼足有两斤重,鱼身修长,蒸得火候刚刚好——鱼皮完整透亮,鱼肉像蒜瓣一样雪白蓬松!淋的是猪油、豉油和少许白糖调的简单酱汁,却把鱼的鲜味完全激发出来,夹一筷子蘸汤汁,鲜得我差点把舌头吞下去!鱼骨处理得极干净,完全不用担心卡喉,连鱼鳍都酥得能嚼~ • 葱油钱湖螺蛳 :宁波人吃湖鲜的“灵魂菜”!螺蛳是现捞现炒的,个头饱满,用葱、姜、蒜和猪油爆香,再淋一勺滚烫的热油“滋啦”一声激发出香气~ 吸螺蛳时不用牙签,轻轻一嘬,螺肉就滑进嘴里,咸鲜微辣,带着湖水的清甜,我和朋友抢着吃了两盘!服务员还贴心地准备了牙签和蘸料(醋+蒜末),满足不同口味~ • 蟹粉豆腐 (秋季限定):现在正是东钱湖毛蟹肥美的时候,这道蟹粉豆腐简直是“鲜味炸弹”!蟹粉是现拆的(能吃到细碎的蟹黄和蟹肉),和嫩滑的豆腐一起炖煮,汤汁浓稠得能挂勺~ 用勺子舀着配米饭,蟹香渗透进每一粒米里,连平时不爱吃海鲜的闺蜜都连炫两碗!老板说:“蟹粉是我们自己拆的,保证每一勺都能吃到真材实料。” • 荠菜春笋炒年糕 (时令菜):春天去时点的,现在回忆起来还流口水!年糕是东钱湖本地的水磨年糕,软糯不粘牙,春笋是当天挖的,脆嫩清甜,荠菜是湖边野生的,带着淡淡的清香~ 三种食材炒在一起,咸鲜中带着春天的鲜灵,年糕吸饱了汤汁,一口下去超满足!现在这个季节还可以试试 油焖茭白 ,脆嫩清甜,带着湖泥的清新~ • 湖畔时蔬拼盘 :当季的苋菜和马兰头,简单清炒就很鲜甜,用来解腻刚刚好~ 还有 油焖笋 和 酱烧湖鲫鱼 ,都是本地阿姨拿手菜,火候和调味都透着“家”的味道~ [糖果]性价比:食材新鲜👍,价格实惠亲民,人均消费水平不高。 [服务铃]服务:像老友家吃饭一样舒服![呲牙]
辣椒***花茶
Last year
在没有其他顾客购买点了一碗混沌聚然要䓁半小时这种吊儿郎当营业员真是闻所无未闻无语
易云**
Last year
景区内的餐厅,价格稍贵一些是必然的。不过面类的价格跟外面餐厅差不多,牛肉面36一份,海鲜面28一份,要了一人一份海鲜面,居然还配了六只虾和蛤蜊,简直意外之喜。虽然虾干是泡发的,但味道还是不错的,配上雪菜绝绝子,这一顿不亏!
一到***手肿
Last year

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