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Caiji Snack (Chaocaigai Restaurant)
Caiji Snack (Chaocaigai Restaurant)
蔡记小吃(炒菜盖饭店)
Snack and Fast Food ·
Jiangdu, Yangzhou, Jiangsu
Directions
Call
DIANPING
(4)
3.4
AVG. COST
¥5
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Open Dianping
Ratings & Reviews
经常点他们家的外卖,品类还是蛮多的
扬州是邵伯镇的一家小饭馆,做一些面条馄饨小炒之类的东西,他家最好吃的当属干拌面和馄饨了。先说馄饨,有别于扬州的红汤大馄饨,他们家的馄饨更像是南京的小馄饨。而干拌这种稀松平常的东西,他家也做的特别好吃,这是因为,干拌讲究面条出水放进汤料碗后,要就着锅里的那股水汽迅速拌匀,这样面条就不会起坨,吃起来就特别清爽,别家比较忙的店,哪里会给你拌面,而这家老板娘,都是边拌边把面给客人端上来,生怕耽误了最佳的味道,值得一试的小店。
【口味】招牌是馄饨和干拌面,馄饨馅料新鲜,入口圆润,汤底有虾皮,就是吃完后,还是回有点口干,不知道是否是味精之故。 干拌面和别家略有不同,他家不会放那么多猪大油,不会感觉很油腻,又不失干拌面满溢猪油香气的神韵,配上煎鸡蛋一个,一顿早餐就算搞定了。 【环境】夏季空调开放,不过一般小吃店,环境实在不怎么样啊。 【服务】老板娘和女儿非常客气。 【性价比】高 【总评】可以一试。
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Phone
+86 132 7050 4025
Address
Shaobozhen Yinxing Road No.39, Jiangdu
Yangzhou
Jiangsu China
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