去埠西农贸市场看到淮南牛肉汤（同安路店），店面宽敞明亮，被墙上的历史典故所吸引。淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺熬制而成，清香可口，营养丰富，汤浓醇鲜，原料丰富，味足味厚，再配以粉条和干丝，令人百吃不厌，是苏鲁皖的名吃。因为不是吃饭时间，落座后就点了碗牛肉汤；葱花烧饼看样子很不错，可惜太大了吃不了；有几样自助的小菜，虽然碗都空了，说明小菜很受欢迎；一个掌柜的在服务，又是端汤又是切饼，服务周到。经济实惠，三三两两的顾客，挺好。

来埠西溜达，发现了这家牛肉汤，位置不错，在马路旁边，店还挺大，能看到现场在熬牛肉汤，要了一份量很大，牛肉给的很多，汤热乎乎的，配上现做的葱花饼，太美味了，小菜有4种，不咸而且特别好吃，来一次就爱上了，哈哈推荐朋友来吃，朋友也很喜欢

淮南牛肉汤好评 这家淮南牛肉汤太绝了！汤色奶白浓郁，喝一口满是牛骨的鲜醇，完全不腻。牛肉片薄而不柴，嚼着特别香，粉丝吸饱了汤汁，滑溜溜超入味。配上现烙的油酥烧饼，掰碎泡进汤里，酥软中带着肉香，一口汤一口饼，暖到胃里超满足！分量足又实惠，下次一定还来！