店内菜品丰富，有大肉包子、荤素包子等多种包子，还有响油鳝丝、香肠、红烧肚裆、香菇酿肉、传统扣碗等私房菜，其中响油鳝丝是招牌菜，热油浇淋后滋滋作响，软嫩鲜香。 菜品不差， 也很讲究 ，几个特色也都可以 。就是太贵了，老板有点吝啬，星星点点都算成钱。

烧的鱼够漂亮，明油亮芡。与之相比，豆腐的芡打得就高下立判。另外还吃过响油鳝丝，味道也是很老派的味道，南味儿口找的十分准确。他家香肠也是属于我爱吃的类型。总的来说这家店是够规矩的一家店，是开封的老店，但同时也饱受争议，是贵，但东西不差。

包子质量稳定，上菜速度可以提高一下。