贺了好多年了，十几年前从郑州专程来喝。念念不忘，过了十几年还是得开着车从郑州来喝。 但是味道和十几年前不太一样了。 现在的汤比较白，而且味道喝着不是那么纯粹，不知道为什么。 店里自己打的烧饼非常好吃，表皮有一层类似于烤乳猪的脆皮，非常薄，非常脆。

出了开封还真找不到的鸡血汤，现在改良的越来越像到处都有的鸭血粉丝汤 [薄荷]环境：蔡河湾老店，热闹程度今非昔比 「鸡血汤」点一份「二十全家福」包含「酥肉」「鸡肝」「鸡肠」「鸡胗」「鸡腰子」「鸡心」「鸡内腰」「焦丸子」，汤鲜味儿美，配着现打的「小烧饼」舒服

开封的鸡血汤不得不讲，真是个好东西呀。量足碗大。量大什么程度，一大碗，喝完汤，剩半碗干货，可以再吃干捞，何况本来就是来喝汤的，喝完一碗，再添一碗，添汤不是纯添汤，是添完了汤，再给你加调料，增滋味，还添鸡油，还单放葱与香菜，量多到更一碗新汤一致，即再添汤除了没有鸡肉鸡杂，其他都有，有的地方还可以自己续，超级大一桶汤在外面放着，鸡油，调料，葱，香菜，胡椒都是齐齐摆着，真大气，比羊汤大气（鸡也确实便宜）。大家要是有机会路过开封，爱喝汤的，给鸡血汤个机会吧，真的不错。