小胖的出品，真的好好次～ 能在澳门吃到点不一样的东西开心！ 「脆葱低温慢煮鲍鱼」一口前菜，但是广东湿度太高，葱上来已经有点不脆了 「炸花胶」这个真的是爱了，表皮酥得不要不要，花胶糯唧唧 「糖醋排骨」小胖的得意之作，goodgood 「炸子鸡」哇又是好脆好脆 「饺子」第一次吃象拔蚌饺子，有点鲜过头了哈哈哈哈 「珍珠汤圆」很够磨砂 「手工拉丝酸奶」第一次吃到这么高奶度的酸奶

京花轩真的又好吃又能让人吃吐 胖子的手艺是越来越无可挑剔了 开场还是恰到好处由淡到浓的三道式Caviar 糟蟹陈村粉做得比大班楼好 最最好吃的还是好吃到上天的黄焖花胶配黑醋和茶香脆皮鸡春卷鱼翅一如既往的可口嘎嘎香 唯一缺点拍照还是那么死亡

无可挑剔的一个店，最为最年轻的米其林主理人。真的值得在澳门特意打卡一下。 我选了熟普，作为福建人，这个冲泡的水平，到选茶都无可挑剔 说说菜品，大红袍乳鸽算是今晚最佳。四川上等的大红袍，搭配完美的脆皮乳鸽真的是跨界搭配。乳鸽多了花椒的香气，加上一点点的麻 银鳕鱼也不错，黑醋汁的搭配加上鳕鱼的外酥里嫩，ok~ 汤也是，传统的豆花搭配完美的鸡高汤，鲜味足足的。 总体来说，来澳门吃一家贵的餐厅，推荐的