走进不一样的自助餐。享受环球朱古力之旅 吃朱古力可帮助提神 调适心情💖让人感到幸福！ 所以BeautySearch 特别喜欢吃朱古力🍫 无论心情好与坏 都希望享受朱古力带来快乐的感觉！ 最近发现湾仔会议展览中心的《荟景》 推出环球海鲜滋味盛荟自助晚餐 除了备有多款国际美食 更特设期间限定的朱古力专区 ~ 环球朱古力之旅 无论是蛋糕、雪糕、朱古力喷泉、 甜点或原粒朱古力 均一应俱全 作为朱古力控，又怎可错过？ 平常吃自助餐，BeautySearch 习惯由冷盘开始，但这里的朱古力专区实在太吸引了，结果，未吃主食前，先来一转 环球朱古力之旅 ▫️法式甘纳许 ~ 这种由朱古力和鲜奶油组成的一种柔滑的奶油，软质固态的朱古力，营造出一种独特而细腻的顺滑口感，这次，我品嚐了当中的三种味道：黑朱古力香橙、焦糖牛奶朱古力及威士忌牛奶朱古力，各有特色，尤其威士忌牛奶朱古力，散发出酒香韵味而没有威士忌的浓烈。 ▫️手工朱古力热饮 ~人手冲泡，即时注入丰盈泡泡，不但朱古力味香浓，而且口感顺滑丰盈，实在令人难以抗拒，一试难忘！ ▫️刺身~ 我拣选了当中的带子、三文鱼、吞拿鱼、甜虾及八爪鱼刺身，每款都冰冻鲜味，而我最爱的当然是肥美的三文鱼，还有鲜嫩的带子，鲜味十足 ▫️海鲜冷盘~ 大大隻的波士顿龙虾，开边而上，还搭配肉厚的龙虾钳，相当滋味；再搭配长脚蟹及海虾，鲜味满载，令人大满足！ ▫️海南鸡饭~ 不但有肉质嫩滑的海南鸡，还有鲜香的油饭及酱料，相当有风味，还有足料椰子鸡汤，晶莹剔透，清甜中带有椰香的独特风味，清凉解渴，相当味美 ▫️热荤方面~ 特别推荐香蒜咸蛋茸配烧羊排，丰腴的肉汁及软嫩的口感，搭配香蒜咸蛋，十分滋味；另外，菠菜芝士焗蚝，口感Creamy，芝味无穷，绝对不能错过 ▫️海鲜方面~ 粉丝蒸扇贝，蒜蓉的香，搭配弹牙鲜甜的扇贝，还有吸尽精华的粉丝，入口啖啖鲜味 用餐后，继续我的 环球朱古力之旅 ，黑森林蛋糕，樱桃和鲜奶油夹入朱古力蛋糕中，口感绵密，带有传统风味的黑森林蛋糕；鲜草莓戚风蛋糕，色泽漂亮，不会过甜、过腻，甜美可口。 还有多款不同浓度、形状、产地、可可成份的黑朱古力及牛奶朱古力，散发出不同特徵及馀韵，食客可一次过尽情享受这独特的朱古力嚐味体验。 而这两款手工製作的甜品，包括：黑朱古力石板街及牛奶朱古力石板街，以杏仁和棉花糖等炮製，不但外型精美，而且甜而不腻，又有口感，令我的甜品时间更见精彩，绝对值得一试！ • • • 📍荟景 香港湾仔港湾道一号香港会议展览中心四楼 (或经会展广场六楼进入) #荟景 #食在湾仔 #自助餐 #朱古力控 #朱古力 #环球朱古力之旅 #环球海鲜滋味盛荟自助晚餐 #BeautySearch #BeautySearchの日常 #gourmet #美味しい #香港美食 #search美食