安记这间分店位于元朗牡丹街，货品齐全，价钱公道。店员不会强销产品，可以安心自由选择。

宅在家就捣鼓美食，营养美味还是粤菜胜出，弄一个发菜蚝鼓冬菇焖海参，寓意：发财好市（粤语发菜与发财谐音，蚝鼓与好市谐音）这个菜营养丰富，海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，干海参中含有蛋白质、脂肪、糖、矿物质。我的海参都是在安记买的，价格不便宜，买了7000多吧，但品质保证！ 发菜蚝鼓冬菇焖海参 冬菇、发菜、蚝豉、生菜4两、姜片各适量，蒜蓉、干葱头备齐 分享一下做法～～ 1、先把蚝豉洗净，用热水浸3小时，沥干水加入腌料拌匀，蚝水留用。 2、将浸发海参切成长约6厘米、宽约2厘米的块；海参放入沸水锅内滚氽约6分钟，捞起；冬菇也是提前去蒂浸软，用少许糖、生粉、酱油拌匀。 3、发菜滴入少少油浸水洗净，生菜洗净备用。 4、烧热油爆香蒜蓉、葱头、冬菇，下蚝豉拌匀，放入海参，慢火煲至软滑，下生菜垫底，最后芡汁，大功告成！

[薄荷]环境：很好，有香港的特色。 [服务铃]服务：不错，有求必应，[调皮] 「鲍鱼」鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。这家的鲍鱼很不错![调皮][调皮][糖果][糖果]