San Lan Fong Restaurant (Sha Tau Kok Road-Ma Mei Ha)

San Lan Fong Restaurant (Sha Tau Kok Road-Ma Mei Ha)

Chinese Food Restaurant · Northern District, Hong Kong SAR

Ratings & Reviews

3.8
(5)
探秘香港老字号茶楼之五,去坪輋行山,顺路打卡在马尾下的新兰芳老酒楼,看门面装修都知道是当地的老字号,以客家菜为主:焖猪肉,咸鱼肉饼,咸鸡….. 中午来到,很多附近的工友过来食晏,生意几旺!为了迎合附近打工仔的需求,都推出一些茶餐厅的碟頭飯! 叫了招牌客家焖猪肉饭,很有獲气,猪肉焖得很淋,酱汁也那种浓浓的客家味道,埋单五十多元,正常价格!
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大**
Last year
因為參加<沙頭角探索之旅>. 行山過後, 來到山旮旯的餐廳 <新蘭芳>也! 團隊安排6人一枱. 早知道這是客家風味的餐館, 偏鹹重口味. 行山走動過後, 重口味也無妨.  六餸無湯, 白飯任裝... 客家鹹雞  雞皮勁反光, 不夠緊緻, 很油膩, 似是剛煮好的.  而且雞胸依然嫩滑, 呢碟雞肉合格了! 但阿媽果邊係客家人, 自細已經面對鹹雞, 所以呢碟算唔上是小時候常見那種鹹雞. 食完一啖雞肉, 唔洗送飯, 可以繼續食雞肉, 即係少鹽唔夠鹹.....    客家釀涼瓜    豬肉餡混有鹹魚, 帶鹹香, 而且容易咬開. 平均每人有2件, 但自己還想多食几件......... 客家炆豬肉    切口整齊的五花肉炆得很入味, 但係厚身的豬肉, 肉質纖維很長很硬, 個人覺得很難咬開. 變為薄片應該更易享用, 但係薄片卻會吸附更多的濃味醬汁.      翠玉瓜炒牛肉    牛肉可能啤水/梳朾粉乸過, 很鬆軟. 只係自己唔鐘意牛肉, 嚐過一件就停手, 轉戰翠玉瓜和雲耳.    醬汁蒸魚    没有魚鱗的鯰魚很新鮮, 肉質有彈性..配濃厚的豉汁. 單單豉汁撈白飯, 已經很美味.  炒青菜  食完咁多款重口味的客家味食, 要食青菜來扮健康. 可是白菜表面的琉璃芡, 總有著豬油的影子........    客家菜偏鹹, 加上很肚餓, 其實很想再添飯. 但其他團友都停手了, 自己唔好意思再繼續食呢!
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Ri*******dy
2 years ago
一家小茶楼。装修的挺独特 很有香港的味道!
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海阔**
4 years ago

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