西贡的海鲜很新鲜，蒸鱼🐟烧味厨师手艺都很好。

自购食材加工，海鲜处理干净，价格合理

食得海鲜最唔想遇到嘅事就系俾人锯到一颈血，最後一行12人去永和食，几十年西贡老店充满传统特色。预先几日搵店长预留一间房，等大家唔怕嘈到其他人。一直以来都知永和嘅烧鹅同叉烧好食，但由於之後有海鲜做主角，怕食得太饱所以第一道菜拣左脆皮乳鸽食完头盘就迫不及待叫主角出场