利星可說是大排檔菜典範，主要吃火路，它出品很具火氣，家里煮不出這種，端上來的像武林高手般的內功仍在体内功力慢慢渗透出来，殊不简单，烧鹅皮脆肉嫩，琵琶豆腐外皮乾身，那是一种炸技工藝、猪大肠去了内𥚃脂肪，比较衞生，跟外皮比例剛好。 「烧鹅」必吃 「琵琶至尊豆腐」外脆内嫩，小心咀巴，太熱 「炸大腸」很热氣，别管了 [薄荷]环境：[OK] [服务铃]服务：[OK]

為好友慶生日，又是由我安排飯局地點，今次我選了久違的利星海鮮小炒火鍋作為宴客之地。 致電訂座時，必須同時預定杏汁豬肺湯和燒鹅，否则來到现場未必吃得到。 我們點了以下菜式： 杏汁嫩猪肺湯（小） 炭燒鵝皇（例） 砵仔煸魚腸 琵琶至尊豆腐 鹹魚煎肉餅 豆豉鲮魚油麥菜 菜遠牛腩煎米底 整體份量很足，幾位男子漢也吃到捧著肚子走。

藏在深水埗的靓汤館。招牌杏汁墩猪肺，又香又浓，汤料十足，完全拍得住利苑，但係价钱只需利苑的一半；鐵板三葱鱼卜好少地方有得食，新鲜花膠的营养；姜汁芥兰镬气十足，时令蔬菜非常爽口，等石锅炒饭上桌，已经吃不下了！