出差的周三，同同事来北角寻觅美食，本来想去茶餐厅，接近两点还在排长队，转角发现在内街的牛腩粉店。 匆忙寻找的店，原未报太大的期望，出品却大大超越惊喜。 汤汁没有科技的味道，估计是牛骨'花肉及其它食材烹煮而成，清淡又有油脂的香味。 花腩肥瘦相间，入口有奶香，能吃出是用好的牛肉作为原材料。 细面是我喜欢的，童年的味道。这个就个人口味了，我很喜欢。 另外，店里的两位老板，皮肤都很好，很想知道秘诀。

2022-24年试晒香港茶餐厅之286,香港牛腩什面之卅十,成记是鰂魚涌几十年老字號茶餐廳,位置較偏,在条掘頭巷里面！ 几乎每個人幫襯都會叫的冻柠茶,味道還好,入口几清爽！ 招牌牛腩面味道中規中距,汤底几清甜,生面几爽滑,就是牛腩略柴一點！

今日和一班童軍成員從大潭郊野公園行山到鰂魚涌，尋找附近美食，附近有間牛雜河，不過行了一個圈完全看不到，原來在一條橫街內，橫街亦都非常有香港特色狹窄、濕、細，哈哈哈哈[笑哭] 開頭時候沒有任何人，我一入去，好彩order完，突然間很多人進來，這裏特色是玻璃樽可樂，冰凍，可能啱啱行完山，非常好味，牛雜都是普通，湯比較清甜，都是一碗加上小菜的牛雜河，不過看到其他小吃，下次有機會帶朋友過來試一試，打卡一流[鬼脸] Manners Maketh Man !