这个星期今天是第3餐了又吃潮州菜[偷笑][偷笑][偷笑] 圖1⃣️：鹵水鵝掌翼/頭/鵝腸/雞蛋/豆腐 圖2⃣️：舫魚肉粹粥 圖3⃣️：排骨/蘿蔔/春菜煲 圖4⃣️：普寧灌漿 [強][強][強] (腐竹皮包蘿蔔/蝦米，再酥炸 一款香港潮州酒家也少做的懷舊菜式）

在尖東的幸褔中心一樓的海王潮州樓，當然如其名，主打是潮州高檔次菜式。 首先少不了潮式燒乳豬，非常入味，和一般燒乳豬是很不同的，還提供了類似北京填鴨的麵粉皮，當然乳豬版的厚身的麵粉皮，一樣好味道的! 另外還有開邊蒸蝦金針菇做底，還有干燒伊麵等等，由於當天我們有人生日，有用紅蘿蔔雕成壽星公的，當然很硬吃不了啦，哈哈哈。然後四款佳肴共上一碟，也是很有特色。 比較特別是有蓮子糖水， 沒想到苦的蓮子也能做糖水這個真有心思。 總體好評!

位于尖沙咀东部幸福中心，很好找！ 味道十分正宗的潮州菜，在香港很难吃到这种卤水鹅，必点之选！其他菜也是水准之上，记得点春菜煲，还有蚝仔粥，如果不嫌贵可以点冻蟹和虾丸，还有甜品清心丸绿豆爽也是不能错过的！ 差点忘了密汁煎鳝也是棒棒的！