嘉里白鹭湖互动中心，以湖景及自然教育活动为特色，吸引电视剧及电影取景。很多电影电视剧都有来这里取景：东方之珠、法证先锋、火蝴蝶、恋爱初歌等；后经翻新重开后，以纯白欧陆宫廷风格、复古玻璃门及郁金香花园成为热门打卡地。 🐦‍⬛餐厅： 🔹白鹭湖餐厅：周一至周日11:00～13:00 🔹烧开花园：周一至周五18:00～23:00 周六周日公众假期：13:00～23:00 🐦‍⬛水上单车划艇游湖：周一至周日13:00～18:00 🐦‍⬛推荐打卡点 🔹湖畔花田：大片的郁金香簇拥着白鹭湖随手一拍就是氛围感大片； 🎫票价：每人20元（Billow每消费满100港币可换一张郁金香园入场票） 🌷🌷花期：每年1-3月盛放 🔹纯白餐厅Billow：西餐厅外的花圃如油画调色盘 郁金香将墙面映衬成五彩斑斓的白触手可及的梦幻感，真的太美了。 🐦‍⬛交通： 🚌免费穿梭巴士：大埔墟站 A出口— —新达广场旁上车（位置有限，先到先得哦） 大埔墟站打车到小白鹭餐厅（Billow）40左右～ 🐦‍⬛闲暇时的白鹭湖真的是人间理想！ 纯白欧式建筑倒映湖面，郁金香在湖畔织成斑斓画卷红如火焰、白似初雪、紫若晚霞连空气都浸染着温柔的香气！

嘉里白鹭湖互动中心，其历史可追溯至2010年，，早期作为白鹭湖互动中心的一部分，以湖景及自然教育活动特色，经常有电影、电视前来取景。