今天经过中环太兴，又想食个烧味双拼，口味真的一分钱一分货。 [米饭]口味：例牌又来叉烧烧鹅双拼，以及忌廉红豆冰，双拼的烧鹅皮薄不算太脆，应该是上庄某些部位，皮脂下肥膏没做处理，稍有点厚度，汁水和油脂适中，整体是中等水准，不算太出彩，而叉烧又稍好一点，内质较爽嫩，偏甜的外皮，有一定的汁水，食个碟头饭来讲质素算可以，毕竟价格在这里。反而个忌廉红豆冰的红豆不错，大大粒，甜味适中小甜，不会太过，奶味就有点不够了，较逊色。 [薄荷]环境：干净卫生，茶记装修。 [服务铃]服务：中规中矩。 [糖果]性价比：适中。

下午三四点过来，上座率还不错，觉得菜品应该不差。特地查了一下，也算是一家连锁的老店。选了一个烧鹅的下庄，不完美的是，烧鹅是冷的，不过烤地还算正正好好，鹅肉还是比较嫩的，然后皮也非常的肥厚，如果是刚出锅的应该还不算不错，酱汁调的比较符合个人的口味。另外油鸡也还也还是不错的，比较嫩。不太推荐叉烧，个人觉得酒味偏重，也更偏甜。

香港太兴烧味餐厅真的是实惠好吃的代表！招牌烧鹅皮脆肉嫩，汁水足，蘸酸梅酱解腻提鲜；叉烧肥瘦均匀，甜香够味，拼饭分量扎实。 香港同档馆子人均常超100，这儿60港币就能吃饱，性价比拉满。关键是下限高，闭眼点都不踩雷，饭点满是本地熟客，老港味超正，来港吃烧味选这家稳！