其實我最鍾意食新鮮手打魚蛋 但食過好多間店都麻麻地 不是不新鮮冇魚味 就是得個“鹹”字，又唔彈牙，又細粒同韌 難得同家人住屯門酒店 就想起 #水上人魚蛋粉 已經第三次幫襯了 一來大大碗香濃魚湯的 #手啷魚蛋河粉 足夠分少少俾細胃口嘅小朋友食 魚蛋河粉也是減肥人士必吃 如果你轉米粉仲少油 但建議一定要食河粉 好細長又滑溜的口感 軟度適中又不太淋同唔太油膩 至於主角手啷魚蛋 難得一見的嫩白又圓 彈牙的程度，像彈力球一樣Q彈 滿口魚香味，屬少鹹，才不搶走鮮魚味 真令人想買一斤回家食火煱食 再買埋佢手打牛丸同墨魚[色] 但喺酷熱天氣下還是不建議帶走 回家要1小時20分 [流泪] 除非有冰袋加冰保存 必食佢大份炸魚皮小食，金香脆口 好完整一片，有些不同係加入香料 而不只有“鹹”字 \\t 水上人魚蛋地址: 香港屯門湖翠路美樂花園 #屯門美食 #新鮮製造 #特式美食 #必食推介 #炸魚皮 #魚蛋 #牛丸 #屯門

工作完回到坚尼地城迅速补给一下 点了份鱼皮饺拼水饺河粉 鱼皮饺应该是自家包的 比超市售卖的那种要大只不少 内陷的肉味香浓 带着猪油渣的那种香 水饺指的是凤城水饺 一种皮很薄的饺子 馅料里会有猪肉虾仁木耳竹笋等 它家的水饺皮偏黄 口感更为弹爽 内馅的肉香也很浓 但与鱼皮饺里的不同 各有千秋 都很喜欢 河粉就正常 汤底比较可惜 太寡淡 主要是白胡椒味 咸鲜度很低

坚尼地城的平价美味小吃店！ 「牛腩粉」牛腩好靓！软糯糯香喷喷 嫩嫩的很松化不塞牙 选了鱼面 烟韧q弹 而且也是低碳水嘻嘻 随餐的生菜叶也很爽脆！单独另外点了油菜 菜心软嫩甜美 「炸鱼皮」好奇加的 泡在汤里依旧脆脆香香 口感好好 以后还会来吃！