沾麵湯底味道勁濃，有好香魚干醬油味，濃得黎加上少許醋酸味，絕對唔覺得油膩，蔥花亦為湯底強烈加分。但都係見到厚厚一層油會覺得怕怕。湯底內有叉燒粒，浸透左長時間嘅叉燒，除左炭燒味外，已經充分滲入醬油味，非常唔錯。 周月拉麵醬油湯勁濃，有好強烈蝦、魚干味，加上細蔥，湯底非常香。

[服务铃]服务:服务员刚开始上错面条了，我要热面热汤上来是冷面冷汤。提醒后会立刻换掉，态度还是可以的。 「黑豚肉沾面」点了一份加肉的沾面，两个人吃300g的面没有吃完。面是粗面，口感非常好，我喜欢粗面。肉是烤过的肥瘦相间的，还行吧，如果烤焦点会更好吃，肉不入味。 图二是沾面的吃法。 整体评价还不错。

好咸的米其林拉面啊[笑哭] 吃饭感觉嘴巴都拔干了。 面汤有点油腻，里面的肉都很肥，和想象中的好吃感有点差距。 因为老友多年不见多聊了一会儿，也被店员明示暗示的催促赶紧走。很败好感。可能本来也没啥太大的好感。