这家在土瓜湾也开了N，经过很多次终于有机会试试。卤水拼盘定性这家潮州菜馆是否正宗，鹅肉软嫩，卤汁带点焦糖香的甜咸口，垫的豆腐吸了卤汁，过关！ 芝麻脆饼第一次吃，咸香口越嚼越香，意外收获。 绍菜也是意外惊喜，火腿蓉吊了味，老潮州做法。 芋泥香酥鸭外面像蜂窝一样脆，咬开是绵密到化在嘴里的芋泥和鸭肉，吃的时候小心过量哈！ 店里环境满温馨的感觉，土瓜湾这种藏在巷子里的老店太多了，不过这才是香港美食的魂吧！

今晚二人來土瓜灣四點金晚飯，因之前在將軍澳吃過再去已經店不在，尊程來香港九龍土瓜灣找找這飯店，今日斯叫了杏汁豬肺湯超好味好滑好香濃杏汁湯，沙茶雞球煲，風沙黃金大𧎚球，香脆無比，糖醋排骨夠味夠淋。甜品紅棗糕，服務質素好，招呼周到。這地方不大，有三張大枱，7張6人枱，共有10張枱。

老字号潮菜馆 所有一切，都很“潮州”，走过路过，不妨一试。