香港本地朋友带来吃午饭的，先在一楼市场采购了皮皮虾 扇贝 花甲 鱼 再带来二楼加工制作 全程用粤语交流做法啥的我也没听懂 店家给收拾了下桌子就安排我们过去坐了，等菜速度还可以，还点了份西多士甜品吃 味道还可以，就是炼乳甜甜的 咸柠七很好喝，有点海盐的味道。 蒜蓉扇贝粉丝很入味 皮皮虾清蒸的不用酱汁直接吃也很鲜 花甲加了甜面酱甜甜的 炸的鱼很嫩，味道都很不错！

傳說中香港仔的海鮮加工 因為疫情關係海鮮加工選在中午品嚐，在香港仔街市行了一圈沒有覺得海鮮十分新鮮，所以在街市外圍有一檔海鮮檔買了瀨尿蝦及花蟹 兩樣海鮮嚟到要記加工 瀨尿蝦叫了豉椒鹽煮法不是太夠味道感覺 一般 應該蟹很鮮美清蒸食到他的鮮加工很便宜而且不錯

星期六 朋友來電邀請去香港鴨脷州市政大樓吃午飯 便開車去一聚 他們已在地下市場海鮮檔買了魚 蝦 魷魚 象拔蚌 貴妃蚌 隨後上1/F 熟食檔 交給耀記 來料加工 另點了3款小菜 我們共8人 大家吃後 一致認為 清蒸黃皮老虎班最好 雖然大條（1.5公斤重）但蒸得火候剛剛好 超滑 而蒜蓉蒸象拔蚌 貴妃蚌也是一樣 椒鹽魷魚味道香口 可惜粉較厚 我們在悔恨應該選白灼會好些 赤米蝦入口鮮甜 其餘小菜很普通 最差是小炒王 用料不正確 竟用蟹柳 麵筋等 感覺有點不倫不類[撇嘴] 幸好收費不算貴呢