这是一家在春园街上开了二十多年的老店，一间门面，就像香港传统的家庭食坊。狮头鹅和卤鸭是他们的特色。 卤水鸭舌，脆香鲜嫩，满含卤汁，是每次必买的美味。 卤水鹅翼，鹅肉醇香，鹅皮肥而不腻。卤水鹅掌，酥香脆滑。 除了鹅和鸭，他们家的卤猪下水也不错。

在香港吃了七八年的馆子，口味没有变过，今年第一次去就是店面小了很多，主菜能点的都点了，两个女生确实没吃完有点浪费了，这次还是特别推荐一下鹅肠「鹵水鵝腸」「卤猪耳」超级香，每个肉菜下面铺垫的都是豆腐干，也很入味，消费就不用说了，人均150，如果点盒饭款的50搞定了

打卡这家卤水鹅店，貌似还是一个老店 [薄荷]环境： 店铺比较简单，中午吃的人还挺多 菜品： 点了一份鹅饭，送了一碗例汤，鹅饭给的鹅片挺多的 「卤鹅片」鹅片也挺嫩，卤水入味但不咸 饭给的很多，吃了很多也没吃完，这样一份套餐大几十块，性价比不错