两人份的猪脚姜，只给一块猪脚，以及一小块猪骨，真太坑！

廣東 的 病人餐中，名頭 最響，除了 白粥，肯定 是 茶瓜。 茶瓜 是 醃白瓜，味道 清甜。 最常 用於 滾煮 芫荽皮蛋魚片湯，放上 茶瓜 的 滾 芫荽湯，味道 更 鮮甜 美味。 茶瓜 另一項 主要 功能，是 給 病人 用作 醬菜 餸飯。 茶瓜 白米飯，其實 挻 好吃 的。 茶瓜 在 金華街菜市場 旁邊 的 醬園 購買，港幣 二十元 起跳。 二十元 的 份量，有 一少袋。 圖一 已經 有 一半 用作 日常 煮湯，今天 終於 可以 吃上 廣東省 這款 經典 病人餐 了。 給 病中 的 自己，味覺上，補充 一點 清清甜甜 味道。 結 論： 茶 瓜 餸 飯，好 人 有 限。

香港 的 豆瓣醬，十居 其九 不辣 和 過份 的 鹹。 蘸 麵、餃子 或 燒菜 都 不好吃。 這 醬園 的 辣豆瓣醬，不鹹 和 很辣。 除了 雜鹹，是 很好 佐飯、拌麵 醬料，二十四元 一瓶。 醬園 其他 醬油、醃漬食物 或 傳統 食品 等......，興趣 不大。 開始 有 過年糕品 發賣，都是 興趣 不大。 結 論: 春 節 近 了。