每年的五月都住這附近的酒店，每每經過都想去試試，但兩個人不好點菜，這次終於去吃上一把事實證明兩個人點菜真的不好點，吃完才知道原來餐廳有2層一樓點菜2樓碟頭飯 這餐廳其實開了很久了，老闆是位老伯伯，我們用餐那天他剛好坐門口街坊行過都會開門同他打招呼，大多数是香港客吧！ 言歸正傳，餐廳以客家菜為主打，但兩個人確實不好叫雞，所以點了釀豆腐、炸大腸拼咕嚕肉、椒絲腐乳炒通菜 釀豆腐真的是客家菜的佼佼者，他家光豆腐就有幾種做法，我們選了炸的烹調方式，上來是真的滾燙的，放了起碼10分鐘咬開豆腐还是熱的，豆腐不是老豆腐也不是嫩豆腐，就是傳統的鄉下做法咬落好香的豆味實在，炸過外酥內軟釀在裡面的肉搭配豆瓣醬或蒜頭醋都在刺激你的味蕾，我們吃不完裝盒留到晚上直接吃也很好吃 炸大腸，肠的肥油處理了，但大腸本身那股獨特的味道保留了，腸的厚薄也很適中，炸了上來外面脆裏面那層又有嚼勁，但不能留，我們留到晚上吃就已經韌了有點咬不開了 咕嚕肉，酸酸甜甜肉又不會很油膩，好吃！ 炒通菜，正常出品 除了小貴之外點菜時要記好單價格以便買單的時候計數慎防服務員收多錢[笑哭]

放开后陆陆续续来了几次香港 真的快乏善可陈了 这家的客家菜也几乎没有亮点 酿豆腐过硬 扣肉为什么要甜滋滋的 盐焗鸡也麻麻地 猪肚汤的调味不咸不甜的 跟我吃过的客家菜可能是两个菜系 香港整个商业氛围都暮气沉沉 地铁上回深的客流几乎都是空手而归 昨日不再

[薄荷]环境: 朋友间口口相传嘅客家小店，终于都等到我嚟一试！食落去嘅盐焗鸡，跟我之前食过一啲好多油嘅版本真系天壤之别。 [服务铃]服务: 啲鸡皮咁脆🍗，肉质又同时保持咗润滑，微微嘅咸香嗉到舌尖一路顶到心尖，「正」！