維港美景高級素菜 望住個維港景食高級素菜真係心曠神怡，功德林堅持不加味精，不加色素，少鹽少油，原來已經響香港三十五年，以 仿葷 菜式最為神似，知道佢出咗個$35優惠，所以今次嚟試吓 首先梗係要用咗$35優惠先la. 揀咗泰式大菠蘿炒飯，菠蘿炒飯上面嘅肉鬆好像真，通常簡單嘅餸菜先至考食材嘅新鮮度同埋廚師既功夫，菠蘿夠晒甜，炒飯微辣，泰式風味十足，惹味。 無錫脆鱔
Deep Fried Shredded Vegetarian Eel with Sweet & Sour Sauce
$108 呢碟隨時上枱嘅時候平平無奇，但係食落去真係有驚喜，唔知點解食落去真係好似有啲鮮味，明明係素菜，唔知點解佢可以做到呢個效果，勁脆口熱辣辣，好正嘅小食，小朋友都會鍾意 芙蓉炒桂花翅 Fried Vegetarian Shark Fin with Egg White $128 傳統嘅粵菜選擇，亦都係素菜常見嘅家常菜，做法講究火候嘅配合，其實我就第一次試，不過覺得條翅真係整得好像真，蛋都炒得熟到適中，可說是一個不錯嘅功夫菜 鮮茄蝦仁鍋巴 Rice Crust with Tomato & Vegetarian Shrimp $128 呢個鍋巴真係有驚喜，熱辣辣嘅鍋巴夠晒脆口，記得點茄汁嘅時候要即刻食，因為遲咗2秒佢已經會淋㗎啦，證明真係即刻煮好新鮮嘅鍋巴，茄汁惹味好送飯，配埋個菠蘿炒飯簡直一絕 總括而言，呢度係一間好啱朋友聚會，環境又靚食物又好食嘅地方 順帶一提，餐廳為咗慶祝35周年仲有惠顧滿$1000送$350現金券既優惠，大家記得唔好錯過啦❣️

因为同行有两位吃素的朋友，所以常吃素菜馆子，饭店刚好经过功德林楼下，就进去试试，没想到是最近最满意的一顿素菜。 很多香港素菜馆子都存在偏油（油炸类），或者偏咸（用酱汁调味），或者着重强调荤菜素做的"手艺"，或者放很多甜品类主食类。但香港功德林的素菜就是干干净净，入味但不重口，菜是菜，豆制品是豆制品，馄饨是馄饨，面条是面条，甜品是甜品。比上海功德林还好味。 服务也是满分，我们五个人点了个四人套餐后，又单点了几个恰好和套餐中可选项同样的菜，服务员贴心地建议我们调整套餐方案，把便宜的菜改成单点，非常贴心！

环境绝绝子，直面维多利亚港。 在蒂凡尼楼上7楼。在香港有几家连锁，这家环境最佳。 素食做的也很不错，味道还是挺好吃。尤其是水煮的真的口味不错。 点心种类也比较多，叉烧包很乱真了。 不是豆腐宴，还是有很多菌类。 蔬菜也很新鲜。