有晚饭的地方就会有我大馋鬼 就是一餐不落 「绿豆肉粽」很好吃啊！🥢一开始以为绿豆粽子得多黑暗呢，没有想到绿豆在里面变得粉粉糯糯的，🫘吃起来比芋泥更加细腻，又比红豆更加粉糯，口感时而细腻、时而沙绵，真的好爱 「猪润粥」就是猪肝粥，猪肝生烫的特别软嫩，和浓稠的米粥一起，鲜上加鲜🐷 🏠虽然店小小的，但没想到味道真的挺地道的哦

下飞机后的第一顿晚饭，想吃点清爽的又有点汤水的。是一位老婆婆开的老店，太多选择了…有点懵。最终点了生滚牛肉粥，很好喝！因为很烫，喝了蛮久，发现不会出现米粒和水分开的现象，粥一直是浓稠且均匀的。牛肉放了好多片，又嫩又滑，原来以为当晚饭会不够，吃完居然还有点小撑。 另外，婆婆有点像已经过世的外婆…有点想哭

我喜欢吃这个猪肝生滚粥，香港生滚粥是一种极具地方特色的美食，制作时首先精心熬制出绵密顺滑的粥底，通常使用猪骨、江瑶柱或大地鱼等材料慢炖以增加鲜味。待粥底熬至米粒几乎化开，形成稠而不糊的状态后，再根据顾客需求，在热腾腾的粥底中加入新鲜的生肉片、鱼片、猪肝、鸡丝等各种生鲜食材，快速烫煮至熟，保持食材原汁原味且营养不流失。这种现点现做的方式确保了每一碗生滚粥都是热气腾腾且口感绝佳，深受食客喜爱，尤其在香港茶餐厅与早茶文化中占有重要地位。