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Wing Kee Snack Shop
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荣记潮州粉
Chaozhou Cuisine ·
Jianyi Building
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HOURS
Open
DIANPING
(44)
4.6
AVG. COST
¥42
环境
菜
其他
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[米饭]口味:要了荣记四宝米线。鱼丸很Q弹,没有一点腥味。结账需备现金或八达通。
坚尼地城附近的粉面馆很多,这家非常一般 点的是四宝面,又加了自制鱼皮,还没来得及换成米线就已经煮好给我了🥲里面的鱼饺皮太厚了,猪肉丸也不是很好吃,没有海边的夏铭记,路口的三苏记这些好吃,而且只收现金和八达通,微信 1:1,略不方便 可以不用来[微笑]
西环荣记潮州粉面的店面狭长逼仄,绿白相间的马赛克墙砖已泛黄,头顶吊扇转得吃力,吹不散灶头蒸腾的雾气。胶凳上的食客弓着背,汗珠顺着脖颈滑进衣领。 四宝粉上桌时,汤面浮着晶亮的猪油花,牛丸弹牙爆汁,墨鱼丸掺着细碎马蹄,鱼皮饺皮薄得透光,猪皮吸饱卤汁像海绵。河粉滑进喉咙的刹那,舌尖先尝到大地鱼熬汤的鲜,后味却是味精的涩,像极了这老区,浓烈市井气里,总掺着几分将就。
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Details
Hours
Every Day
11:00
AM
–
12:00
AM
Open
Phone
+852 2818 5943
Address
Belcher's Street, Sai Wan 15G DeiHaa, Central & Western District
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Dianping