鱼唇鸡锅底很赞，非常鲜嫩浓郁！墨鱼滑也很纯正，有回味！豆苗涮在汤里极其美味！但是牛肉粒特别老，嚼不动，基本都吐掉了……服务员很急着收拾碗筷，刚刚吃差不多就直接上来收，感觉有点像赶你走，因为想翻台，这点让人感觉不太好。

挺正宗的港式火锅，位置挺隐秘不好找[流汗]要不是香港的朋友带估计找不到[笑哭] [米饭]口味：「炸鱼皮」「花雕鸡汤底」 全场记忆最深刻的就是招牌的汤底和炸鱼皮，尤其是那个炸鱼皮，太好吃了，在锅里面烫个3秒钟很酥脆[再干一杯]香港的牛肉的品质是要比国内好很多，但是也贵[微笑] [服务铃]服务：香港的大店服务还是比较好的[笑脸]

火锅，一年四季都啱食的，一家据讲老开了20年的老店谦记火锅，真的让我体验到了老牌港式火锅的独特魅力！锅底我选了鱼唇鸡锅，好香啊，那浓郁的香气就扑鼻而来，好滋补，鱼唇软糯 Q 弹，满满的胶原蛋白，融入鲜香醇厚的鸡汤中，鸡肉很嫩，一口气喝了两碗！无论餐前小食，定系包手工魚生餃、奶皇水晶包，包你耳目一新。