朋友介绍新蒲岗有间抵食免茶介酱油及加一的打边炉，还有一个很吸引的海鲜锅，这次经开新蒲岗特来试试。 餐厅隐藏在工厂区的大街，邻近MIKKI，不难找，餐厅很大，平日也坐满人。 先点了一个海鲜浓汤黄金甲，有大大只肉㙰加上粟米南瓜，还有不少大蚬，汤底果然跟名字一样金黄色的，蟹很大只，占满整个锅，蟹肉很多很鲜甜，煲出来的汤很鲜甜美味，不会热气的感觉，一定要原汁原味喝完再加汤打边炉。 推介一定要叫海虾，因为十分新鲜，上枱时还会郁，而且很大只，啖啖肉 手切肥牛，不是急冻货，每片牛肉都布满油花，厚身，有浓浓的牛肉味，好味。 松露杂菌饺，一咬下去便有很香的松露味渗出，内藏杂菌，外型像一个可爱的小钱袋。 结尾点了窝荀片和油麦菜，蔬菜很新鲜，为美味的一餐结尾。 饮品点了凉茶，罗汉果茶和金银花，可解热气。

一間出色嘅火鍋店就算位置唔太方便都總會有好多客人慕名而啾，好嘢當然要返食，暫時嚟講食過咁多間火鍋店，呢間真心性價比高又老實。 大概七點嚟到舖頭都差唔多坐滿人，上次食過無蝦有蟹鍋非常有驚喜，所以今次就試海鮮濃湯黃金甲鍋 (需提早預訂）。 海鮮濃湯黃金甲材料有粟米、南瓜、大量蜆同大肉蟹等等，湯鍋滾起後店員不停提醒我哋記得飲多幾碗湯，果然無介紹錯湯底真鮮甜有蟹味，我同朋友都不約而同飲咗兩至三碗先開始食，蟹鉗大大隻非常鮮甜。 第一次叫呢款手打魚麵都幾有驚喜，放落個鍋煮耐咗都唔會斷開，魚味突出口感彈牙，口感有啲似切絲嘅炸魚片。 上枱時嚇咗一跳第一次見咁大粒雲吞，食落先知原來裏面有成隻蝦喺度，果然貨真價實。 松露豬肉丸用豬肉剁碎加入黑松露搓成，每碟有八大粒，食落有咬口之餘帶淡淡松露香氣，口感層次豐富。 本身諗住食手切肥牛，不過侍應介紹啱啱有吊龍，所以就轉咗食呢款吊龍，吊龍肉味濃郁有嚼口，難怪咁多人鍾意食。 雖然係雙拼但係份量都唔少，鮮滑牛拼鮮魚片兩款都好正，魚片晶瑩透亮少少骨都無啱晒我呢啲懶人，新鮮滑牛肉質鮮嫩，無論煮餸、燒烤、打邊爐都一樣咁正。

炎炎夏天也阻止不了人们食火锅的决心！ 这么热的天气食火锅，当然要选择一个消暑的冬瓜盅汤底！还有鲍鱼和花胶可以补一补，真是满分！ 完全没有图片只供参考的感觉，大大块的冬瓜，大大只的鲍鱼，还有花胶和海参[色] 市面上很多火锅用的花胶其实都是鱼肚，又大又厚，但是不好吃，这里用的是真花胶，小小只但非常正宗。鲍鱼非常鲜甜又够嫩。汤底是真鸡汤，好好喝，店员也提醒我们记住喝，最后真的给我们喝到见底才加入猪骨汤食火锅😋 由于冬瓜盅份量太大，所以不能叫太多其他东西吃，但必须叫的一定是牛肉，必须要一盘大的安格斯牛肉，喜欢脂肪少牛味又浓郁。 另外叫了餐厅推介的香菜玉米饺、鱼皮饺、贡丸、章鱼丸，当然少不了的是炸鱼皮和响铃卷。 食物可以选择拼盘选项，这样对想尝试多几款东西的人实在是很好的选择。 香菜玉米饺又大又好吃，一吃就知道是手工饺子👍🏻 炸鱼皮超香超脆超正👍🏻 响铃卷也是手工制作，这个真是惊喜👍🏻 另外还有很多自制饮品，试了圆肉红枣薏米水，十分充实又不太甜👍🏻 很多食物都能看出店家付出了不少心思，所以食物质量都很好，而且店里的店员非常有礼貌殷勤，这就是良好的香港餐厅👍🏻