香葱反沙芋是经典款，芋头块裹着脆生生的糖衣，咬开时能尝到细碎的香葱末，甜里带点鲜，一点不腻； 芋头腊味煲得重点夸，芋头炖得软糯粉面，吸足了腊肠的油香，最绝是那碗汤，拌着米饭能扒得一滴不剩； 香酥芋蓉鸭层次超丰富，顶部松脆、中间芋泥绵滑、底部素鸭鲜香有嚼劲，一口能嚼出三种口感； 还有菊花石榴鸡，把馅料包成圆滚滚的 石榴 模样，好看又入味。 最后用一碗福果芋泥收尾，甜得温和熨帖。店里还有不少煲仔、鱼类没尝到，两个人的胃实在不够装，只能留着下次再来。

九龙城老字号🇭🇰一秒穿越回潮汕的功夫菜馆 来九龙城觅食～今天探的这家店可不简单！🎬 是电影《九龙城寨》和《枪火》的取景地！作为一个港片迷，真的瞬间激动到不行～ 这家店已经有70多年历史了，妥妥的老字号！👍从宋皇台站B2口出来，步行大概5分钟就能找到。首先映入眼帘的就是那块充满岁月痕迹的大招牌，一走进去，里面坐满了喝茶聊天的老街坊，氛围感瞬间拉满～真的好像一秒穿越进了电影画面里！🎬 老板和阿姨们都超级热情❤️‍🔥一入座就先送上热茶🍵，还额外端来一小盘功夫茶哈哈🫖特别有意思～点完菜之后上菜速度很快，不一会儿整张桌子就摆得满满当当的～ 蚝仔肉碎粥🦪 是好传统的一碗潮式粥，米饭粒粒分明，配料很丰富：香菇、芹菜、鱼干，蚝仔更多到不行，阿姨有额外给我们胡椒粉，撒上之后就是那个味儿！ 香酥芋茸鸭🦆 这道绝对是镇店之宝级别的功夫菜！🌟绵密的芋泥包裹着软烂的鸭肉，外壳炸得金黄酥脆，一口掉渣，内里芋香和鸭油香完美融合，口感丰富，一点都不腻！ 椒盐猪润 🐷 好特别的一道菜～猪肝裹着一层酥皮，先炸后炒，椒盐和蒜香味很足，好适合下酒哦哈哈哈！ 福果丸豆爽 🍡 呜呜呜真的超喜欢传统潮式糖水，而且每碗都是现做的。剥了壳的绿豆配上Q弹好嚼的清新丸，真的好夏天～

九龙城这家潮州菜开业至今七十多年 装修好复古～进门瞬间仿佛穿越进老电影片场✨ 杜琪峰的电影🎬《枪火》就有在这里取景 好有香港电影的味道 难怪那么多人慕名前来 \\t ✓潮州煎蚝烙 蚝仔多到像不要钱！外皮煎得金黄酥脆 用地瓜粉做的烙底软糯糯的 蘸鱼露吃超鲜美 蚝烙要趁热吃 味道最香 凉了会油～ \\t ✓潮州梅羔骨 排骨炸得骨肉分离，梅子酱酸甜开胃 一碟有好多块 分量好多 超下饭！ \\t ✓金不换炒薄壳 夏天限定的小贝壳 金不换的香气超霸道 用勺子舀着吃，肥嫩嫩带汁水😋 \\t ✓普宁豆酱炒番薯叶 豆酱咸香带微甜，番薯叶嫩得掐出水 🥬简简单单却吃出家常味～