上課後和學員同路回家，她推介到這店晚餐，2人點了崩沙腩湯河和招牌孖筋湯河，味道果然很好，份量足夠，上菜快，簡簡單單完成一個晚餐。

金銘潮州粉麵，有不小分店，這家屯門虹橋店，來過幾次，價錢算便宜，坐位也算舒適，而且店整體算大間，不會壓迫感，這次點了個麵餐，雲吞河+熱檸茶，雲吞有蝦爽口大粒，河粉滑不碎，整體不錯，38元包熱飲，價錢算合理，下次再試其他飯麵。

屯门老字号之十一：金銘,跟另一屯门老号廚房佬一样,開分店開到遍地开花,今次专登去始创老店食個麵！ 环境光鮮,招牌崩沙腩面,诚意十足,很多肉肉,味道還可以,面也碌很爽口彈牙,但整體感覺上,在三間紅桥老面馆中,,還是覺得新兴最好的！