Manners Maketh Man! 宵夜，屯門出發，朋友揸車過來元朗。元朗其實一直都很多宵夜檔，如果食打啦，外面及裏面坐滿，都一定是這間，我就比較怕熱，一定要坐裏面，但因為秋天都開始來，很多人都坐外面傾偈及食嘢。打冷即係潮州嘢，一來梗係要過韭菜豬紅，我都很喜歡食豬紅，如果食香港車仔麵一定會點豬紅的，這個豬紅有質素。另外Hin芥鯪魚球，我最愛，一個人食到三粒，蜆芥醬絕對新鮮，比澳門的更加鮮味，及鹹香味重。當然蠔仔粥，足料，一大碗，每人都食了兩碗，蠔仔大粒，抵食。仲有鵝肉，鵝肉豈料之後，非常稔滑，我其實鍾意食比較嫩滑的，這個份量及滷水味剛剛好，我個人點了一個滷水鵝肝，我覺得鵝肝比較乾，但都可以接受，配以大豆芽，都非常潮州式，但如果潮州滷水鵝肝可以多汁啲濃郁啲的話，會更加好。 最後雞腳埋尾，最近唔知點解特別喜歡食雞腳，去酒樓都會點鳳爪，食車仔麵都會點鳳爪，唔知係咪人大咗，以前都會食鳳爪的，但不會主動叫，現在會主動叫，這個雞腳亦都安裝好，我覺得豉椒鳳爪會比較腍，而這個雞腳都有咬口，成年人會鍾意的，有機會大家都嚟飲下啤酒，簡簡單單食吓嘢，傾吓偈，亦都有火鍋供應[得意][得意] Manners Maketh Man!

每次去元朗我都不會被美食辜負啊！！！ 只有兩三個人，也不妨礙我點四五個菜！ 每一樣都好吃，真的好吃，真的超好吃！！ 椒鹽魷魚簡直是大排檔靈魂菜式地存在 珍珠蠔仔粥，真的不算珍珠了，比較大只的珍珠蠔！ 豉椒炒峴，goodgoodgood！！！！！ 哎呀，不用五百蚊，其實已經很划算了！！！ 香港的潮州野真係好好味， 畢竟真的很多潮州人係香港落地生根！ 把美好的食物帶來香港，感恩！！！

跟家人一起来吃过很多次，虽然周末香港人都北上消费，但偶尔还是要来支持下本地餐饮，百花齐放大家好才是真的好。anyway这蚝饼真的很绝，必须要点，它好好吃🤤 还有小炒王也好好吃🤤锅气这种“气功”真不是随便能达到，这家应该是很老字号的，每次来都很多人，而且天凉时坐外面吃风味更佳。