港九魚蛋粉打卡之三,欽记是大埔三大魚蛋粉之一,就在潛龙伏虎嘅大埔墟街市樓上,早上來吃早餐,人山人海,等了十多分钟才上主角！ 魚蛋粉確實是几好,汤底比其他兩家略淡,但魚蛋卷章很爽口彈牙,炸魚皮更是一絕,新鮮酥脆,好好味,加上老板好好人,值得二刷！

大埔墟街市熟食中心重開後，明顯地人流少咗，始終都係疫情關係大家都怕怕，想了又想最後都係揀咗呢一度。其實好多人都會跨區慕名而來，一試呢碗簡單嘅魚蛋粉🍜 ——————————————————————————— 🍜招牌魚蛋河 $35 💬湯底係比較清淡，唔屬於濃味系列，手唧嘅細粒魚蛋魚味十足，又彈牙[愉快]，魚片薄切又香又爽，加配兩件[懵逼]厚炸魚皮，絕對有別於其他嘅炸魚皮，撲滿脆粉食落更有口感，而且可以單點，一碗粉跟2件，相當矜貴🥺，想食好野當然要有點要求，要飽肚更要有滿足感😋（最重要係每碗都有一碟秘製辣椒油🌶️，識食嘅一定係逐啖逐啖蘸黎食，夠哂過癮）

一家位于大埔市场旁边的food court 二楼 有很多开了二三十年的传统小铺 这家米粉店也是开了三十年了… 而且每天限量，基本中午卖完就收铺 也没有外卖服务…只有这一家店… 没有菜单，只需要告诉老板你要几碗米粉即可… 辣椒油蛮辣的 好像有些带骨的鱼皮只留给熟客… 我们只吃到了普通的炸鱼皮 不过也很好吃！