香港各区菜市场里面的熟食中心的确是藏龙卧虎的，虽然来的基本上是升斗市民但也经常窜来美食家和明星名人的，因为环境差，比拼的完全就是口味了。大埔墟街市三楼的这家添仔记，典型的港式茶餐厅，中西合璧什么都有，点的沙姜鸡捞面有惊喜的，鸡很嫩滑，皮爽，连鸡胸肉也是细嫩味鲜，一点都不柴，除了皮质稍逊水准基本不输广州的一心鸡。配上浓香香葱和姜蓉酱，味道一流。面是典型竹升碱水面，弹性十足，整体都很不错。

大埔墟熟食市场真的是卧虎藏龙！随便一家都好好吃😋！ 那天是添仔记有位置比较多，不错的选择！ 「牛腩饭」牛腩超级多，软糯软糯的，就是八角放得有点儿多，要小心，别咬到！很少盒饭有那么多青菜，我喜欢！ 牛丸面，牛丸大颗，但一般Q弹，面还是劲道爽滑的，汤是猪骨味的，个人更好鱼味的。

添仔記在大埔墟街市3樓熟食市場裡，去到看到套餐的價錢比較便宜，於是叫了招牌鹽焗雞飯，才36元，然後飯來到後，给了我驚喜，很多雞，雞很靓，佈满整碟飯，然後塗上鹽焗醬，好好味，刚好今天店鋪的員工做節，看到十分豐富的團年飯。