「柱侯牛腩河粉」牛腩新鲜，焖得够软；腩汁层次丰富，料足。服务良好，慢慢吃都唔会赶人。

大埔墟街市及熟食中心裡面，間間檔鋪都差唔多大細噶啦……只要妳想吃，妳就隨便坐底啦，老細都非常客氣同熱情❤️‍🔥…… 「椒鹽骨炒公仔面」D椒鹽骨（其實係豬扒）啦，真係醃得好嫩滑，又唔會太鹹，真係勁好吃，個公仔面炒得超級入味，吃到我女兩眼發光啊！ 「鮮牛肉出前一丁公仔面」其實可以選擇普通公仔面噶，不過我地通常會要出前一丁噶公仔面，鮮牛肉塊塊都大件噶，而且好新鮮，同又係醃得好嫩口，份量好多，我女都吃唔曬。 其實兩份我地都有吃剩，真係好好吃，唔係因為翻深圳，我女都要求我打包啦，哈哈哈…… 「檸檬紅茶」因為我要左飛冰，所以甜左少少…… 「西冷奶茶」好好飲，正宗港式奶茶，我女好搞笑，問我有無珍珠噶？之後阿姐聽到都覺得好好笑“無珍珠噶，小妹妹。”我就答：“哩D唔係台灣珍珠奶茶啊。”[笑哭][笑哭][笑哭]

香港各区菜市场里面的熟食中心的确是藏龙卧虎的，虽然来的基本上是升斗市民但也经常窜来美食家和明星名人的，因为环境差，比拼的完全就是口味了。大埔墟街市三楼的这家添仔记，典型的港式茶餐厅，中西合璧什么都有，点的沙姜鸡捞面有惊喜的，鸡很嫩滑，皮爽，连鸡胸肉也是细嫩味鲜，一点都不柴，除了皮质稍逊水准基本不输广州的一心鸡。配上浓香香葱和姜蓉酱，味道一流。面是典型竹升碱水面，弹性十足，整体都很不错。