虽然主营是烩面但是凉菜、卤豆腐皮和牛肉丸子都很惊艳。 济源牛肉丸和焦作牛肉丸好像是一种做法，但是每个店的调味和火候又有区别。这家店刚出锅的炸丸子外焦里弹，原称之为牛肉丸界的脆皮麻薯。 凉菜依然很好吃，放了炸辣椒油并且有浓郁的香味。 卤豆腐皮舍得放调料，汤和香料味道浓郁。 烩面倒是一般，面比较软，还放了很多韭菜，对我来说不太适口。

离济钢大门不远，开了很多年了，每次来出差都要来吃。汤味儿很鲜，卤的牛肉和萝卜豆皮很好吃，很入味儿，萝卜入口即化，面软，里面佐入蒜苗和他们特色的干辣子，汤味儿浓郁，一碗面连面带汤一滴不剩，饭点人很多，但是上菜很快而且很精准，好评[调皮]

晚上到的济源市 来了一天车，喝了一路冰水 肚子早已不是滋味 一路都在想，今晚定要吃碗烩面！ 住处搜了搜，说是此家不错 于是步行来探馆 店面挺大，饭点食客也较多 坐毕，因为只有我一人，只点了一碗烩面，还有一小碗干辣椒 烩面拉的比较薄，所以比较入味 汤底不是很浓郁，不过这种清淡的羊汤，配上嫩韭叶，羊油辣椒，反而恰到好处！ 趁热，呼突突干完！ 干完，一头汗，用手一抹，那个爽快！