面肺子羊杂！口感像咱的凉粉，羊油泼的辣椒是精髓，配着茴香小饼！舒坦吖！小碗20真的很良心！（出租车司机推荐的）

[米饭]口味：下飞机饿了，租了车就直达志良羊杂馆，味道超赞，老板还告诉我们怎么吃，很热情。 [薄荷]环境：还可以，就正常羊杂馆的环境，干净整洁。 [服务铃]服务：老板热情好客。还嘱咐我们多吃羊肉，说银川羊肉是最好的羊肉。 [糖果]性价比：还不错。希望可以一直生意兴隆

“解锁了这个收藏了2677天的地址” 这个完成的本身比口腹之怡 更令人满足。 食物宇宙的引力很有意思，前些日子还在遥远的江苏小城的晚餐桌上拷问不是那么地道的羊杂碎，想象着它在西北早餐时段是什么样的表达。 明确一点，宁夏杂碎和内蒙杂碎必然不一样。面肺这种腥灵的碳水也是回民的信仰（面筋水挤兑掉血水）。问老板什么样的面肺是合格的状态，他笑了笑：“有人喜欢密实、有人喜欢松软，没有哪种更优，只有适口与否”。我说我想念早餐常规军里的鸡蛋，他反问这一碗蛋白质还不够吗。 回到羊杂本身，在这个秋寒料峭的早晨，一碗热辣爆炸的嘌呤，存在得无比合理，“羊肠软、羊肚脆、面肺白、蹄筋黄（没捞到）”，本地人生命里的难忘，外地人的话，当解馋🤣。 八十年代的老屋，君子兰建兰，陋室铭，全屋志，受益良多。