大队长火锅其特色在于“70年代的知青文化与现代文化相结合的装修,无色素、无香精的火锅锅底,全牛系列菜品以及特色的红色文化服务” 在“以文艺表演聚人气,以口味质量传口碑”的经营方针指引下,大队长主题火锅得到飞速的发展,开辟了一个新的火锅市场。公司现有40余家分店