蹄子许浆水面总店，一看牌子以为是专业浆水面的，因为老公特别喜欢浆水面，进门后主要是买猪蹄和炒菜的，这几天来兰州吃的都是重口味的 ，想吃点清淡的面，点了三碗浆水面，上来一看也太清淡了吧，清淡的连菜都少的可怜，不过喝了几口汤味道和面不错，希望店家把菜在多方一些会更好哦！

这家店的味道太觉了，朋友推荐的，老板人特热情，有机会在去。

蹄子许专业浆水面总店 店内环境宽敞明亮，有雅座和包厢。 浆水面偏清爽口，酸劲稍淡，适合不太能吃酸的人，面条是手擀的，更有嚼劲。店内的招牌猪蹄卤得十分入味，胶原蛋白丰富，用手一撕就开，与浆水面搭配堪称绝配，肉香中和了酸味，浆水又解了肉的油腻。