兰州牛肉面，简称牛大，是兰州人必不可少的早餐！任何一家开在居民楼附近的牛大味道都很不错，当然，只有本地人才能分辨出其中细微的差别[25干饭] 马义良牛肉面算得上南山路上数一数二的了，面劲道，汤清亮，肉软烂，辣椒蒜苗萝卜再一浇给，香滴很！

这家也是时间长了，我搬来这边十多年，听说也是有三十年的店。 好久没吃了，这次点了个干拌，上来第一反应是从隔壁端了碗菜拌面，头一次吃干拌，原来就长这样。类似菜拌面或者炒拉条。 它家辣子不错，挺香的，牛肉也还行，整体还算可以

服务态度很好。小菜的种类不够。牛肉十分入味。红烧丸子肉质非常鲜美。