味道因人而异，面条配的菜很多，油不大，肉几乎没有，总体还可以

点了学子套餐，坐在门口的位置，看着对面的街角，感慨万千。二十五年前，胖子拉面的位置就在对面潼关肉夹馍的位置，后来才搬到这里，也有二十多年了。当年无论如何也没想到，二十多年后今天，自己会在这个位置上回想当年 味道还是一如既往，细细的的拉面相较于扯面口感更软滑，每次都要加一份菜，口感更丰富。 一定要自己加点醋，再多加点辣椒，味道香上天，他的辣子泼的也是一绝，看深红的颜色就知道焦香十足，这是增香的秘诀，经常吃面老饕们点餐时都会说一句，多加辣子多加醋！

宝鸡胖子拉面，是深藏于街巷的烟火美味。店铺开了几十年，味道始终如一，跟兰州拉面区别很大，面条是现场手工拉制，粗细均匀，筋道爽滑。撒上香菜，一碗下肚，酣畅淋漓。这不仅是填饱肚子，更是一次地道的宝鸡味觉体验，实惠又实在。