端午到宝鸡吃了一家美美的酸菜火锅，选择了这家老店，不用排队，人不太多。 老板问要不要大锅，酸菜多，所以我们就没选老式铜火锅。个人很喜欢这种酸菜。酸菜多吃起来更过瘾！ 「烧饼」「辣子」绝配，小小馍外壳是脆的，配上辣子太香了。最后走的时候买了几瓶辣子带走。 肉是老板用机器现切的，分量挺大。

端午节去宝鸡玩，准备吃一顿当地出名的辣子火锅🥘，大概看了下几家网红店发现人都特别多，排队很长。然后搜了下酒店附近的这家店，看评论是20年老店了，抱着试试看的态度来体验一下，店在铁道附近，确实很不起眼，但生意确实挺好的，能感觉到基本都是回头客，味道也不错，200多三个人吃的很饱！

油泼辣子真的绝了，香而不辣。再来一份小馍，夹满油泼辣子，一口下去好吃到无法形容。其他菜就不多说了，都不错！[调皮] 老板很热情，主动提醒不让我们点多，怕吃不完，果然到最后还是剩了点。完了结账老板还抹个零，真心诚意在经营生意啊！ 店里很多客人都是慕名而来的，从外地专门来小张火锅。老板说，干了二三十年，小张火锅已经变成了老张火锅🍲也希望老张火锅能够长久！