第一次吃大荔特色的炉齿面，很薄很光，加了一些酸菜，汤底有点儿像酸辣肚丝汤的汤底。豆腐菜里面是油炸豆腐丝还有青菜。

怎么说呢，外地人可能还是吃不习惯。我们也是本着尝一尝当地特色的心情来尝一尝。 整体来说是可以吃的，但是还不到好吃的程度。不过当地人来吃的不少，可能可以说明味道不错。 饭馆距离步行街不远，路两边可以停车，但是位置不多。

进度卤肉炉齿面，就在大荔汽车站正对面，是个老店，店面挺大，环境一般，油泼手撕面我觉得很好吃，服务还行。 相信李哈，没错的！ 【位置与交通】： 汽车站正对面，很显眼，很容易找到。 门口就是公交站，交通很方便。 【餐品及评价】： ———油泼手撕面——— 味道特别好，正宗陕西面的做法。 手撕面是大荔特色做法，以前路过总是吃。 ———大荔豆腐菜——— 味道还行。主要材料是烧豆腐切丝和粉条。 ———凉拌菜——— 味道一般，豆腐丝有点过分多了。 【环境与服务】： 店面挺大，环境一般化。稍微有点乱，我不是太干净。 服务还行。