小时候暑假回家，爷爷奶奶隔几天就会带着我和弟弟去五泉炫饭，那个时候，下面的锅在门口一个高台上，在一颗大树的下面。后来工作了，回来的也少了，不记得哪一年回家就看到搬了地方，每次回来第一站一定是五泉的豆腐菜。今天回来，奶奶说，下午不做饭咱去吃豆腐菜。她带着我，我带着孩子。味道还是一如既往，凉菜的味道很妙，就只有大荔能吃到。西安却从来没尝到过。

在大荔短暂的玩耍。朋友带我们来吃豆腐菜。 豆腐菜是我在其他地方都没有见过的小吃。 图二和图三，不同菜类的豆腐菜，放上大荔的辣椒油，香辣香辣的很好吃。 油泼面在外面也可以吃到，是好吃的。 肉夹馍个人感觉一般了，不过性价比很高。

五泉面馆，生意很火，开了几十年了，手撕面比较正宗，环境凑活，后厨人少，吃面等的时间较长。 相信李哈，没错的！ 【位置与交通】： 这家店位于同州路以南，北新街和北东三巷交叉口东北角。招牌很大，很清晰，很容易找到。 门口附近就有公交站，吃碗面去高铁站正好。交通方便。 【餐品及评价】： ———「葱花手撕面」——— 这个面是陕西的著名小吃，也是大力的著名小吃，也是他家的招牌，进店必点。 面很劲道，量挺大，价格公道，葱花炸的很酥脆很香。 是一种很有特色的地方面食，挺好吃的，推荐！ ———大荔豆腐菜——— 与合阳的区别很大。 主要材料是烧豆腐切丝、粉条、青菜等。 除了汤不是浓浓肉汤外，味道不错，是那种正宗的大荔做法。 ———饼子——— 超级推荐。 味道很香，配套的香料很多，口感特别好。 【环境与服务】： 店很大，也很宽敞。 卫生情况正常，县城餐馆都那样。 上餐特别慢，而且老板还不在意！建议改进！