交通：坐地铁 或者开车，不要走路，那边在修路，都围起来了，走路需要绕行大马路上，和机动车并行。临近餐馆途中，有个别的野生停车位。 服务：老板态度很不错，整体很舒心。老婆吃过早饭，只是要尝尝，老板也主动拿小碗过来让我们分装。 环境：桌椅地面干净整洁，透明操作间，玻璃也擦得很干净。泡馍碗也是完整有质感，很多其他老店的碗都是破瓷缺边的舍不得换。调料碗也擦的干干净净。 口味：乾县土著表示可以，适合经常来吃，游客的话，想要尝尝正宗的味道，又担心被坑，推荐来试试，货真价实的东西，没什么花里胡哨的操作，不清楚路线的，放心打老板电话询问即可。之前一直吃醉仙楼，可惜关门了才又找到这家，这家羊膻味淡很多。 油泼辣子是比较有水平的，香气、色泽、质感都不错，建议试试。 缺点：糖蒜有点拉跨，偏酸。我自己在家买的添兴牌糖蒜，老板可以试试味道。 改进建议：修路影响挺大的，建议老板可以分一些心思在营销上，搞清洁、搬东西之类的可以雇人或者请家人帮忙做，为了省人工自己做，其实是饮鸩止渴，老板就要干老板的事。酒香不怕巷子深这句话，在网络时代，已经不适用了。自己的门面没房租的话，就当我没说。 餐品建议：看到之前评论里有人说调凉菜不好吃，而且现场我也没看到实物展示，所以就没点，你家油泼辣子做的不错，可以利用起来，尝试研究改进一下凉菜口味。6块钱一份凉菜，材料成本控制在一块五以下，不赚钱但是利用一下空闲产能，走走量也是不错的。泡馍+凉菜不到30块钱，而且环境好，服务好，对食客来说性价比就很高了。 最根本的建议，希望一直监督保持出品的品质，品质不稳定的话，上面那些操作都是白搭。

[薄荷]环境：位置距离地铁口不远主要距离古渡廊桥不远，整体环境就是路边小店的感觉，还是比较整洁干净的，建议老板装饰一下门头 [米饭]口味：泡馍的味道很好，汤头比较浓郁，分量一个人吃刚刚好，素拼中规中矩吧，种类也比较常见 [糖果]性价比：性价比很高，适合来这边旅游的时候吃上一碗，能顶饥好久