大家好！我是《老渔民海鲜店》店主老戚，一位经营25年海鲜加工店的“老板“，从2000年开始进入海鲜加工餐饮行业。 刚开始的时候时兴打火锅（海鲜火锅），海鲜都是水煮，到了02、03年的时候个人觉得水煮海鲜太单调，为了迎合广大食客口味要求开始烹饪海鲜了（蒸、焖、炒、炸），因为我是广东人，对海鲜的做法有一套技术； 所以做出来的海鲜味道深得食客的赞赏。到了09年盘了一间单独门面卖起了海鲜（门店直点不收加工费，外带加工也便宜）。别人经营海鲜行业买楼买车开分店，我只有《老渔民海鲜加工店》。我只想做百年老店。