面条细滑，师傅那一搓一摔的工夫真不是盖的。汤头清亮，香气却是往鼻子直钻。肉丝切得薄而不烂，每一口都有嚼头。环境嘛，就那么回事儿，不豪华却干净，也够了。人挺多的，但热闹，感觉挺好。下次路过还会再尝尝刀削面！

印象中这家店好像开了很多年，时隔多年，再次路过这里，点了面，还是之前熟悉的味道，就在夏日百货的对面，位置很好找，靠着路边，店面虽然不大，但环境卫生却很干净，可谓精致的小店，老板也很热情，味道一如既往的路边特色小店

点的牛肉干拌拉面，总体还可以。我特意不要葱 香菜 还有胡箩卜丝。一份30块。 特意让师傅煮软一点，还是有弹性。 可能淋了点牛油，个人感觉略微有点油。这个可以根据个人口味习惯跟师傅提前讲一下吧