石锅鱼简介澄江老字号石锅鱼是在澄江经营十多年的老店。石锅鱼采用的石锅石锅石料都是采用深山里的天然大青石，是用一整块石头凿出来的，不仅保温性能好，而且石锅本身也富含钙、铁、锌等人体所需的天然矿物质。通过加温，溶入汤料，能被人体自然吸收，石锅与美味的结合，更具延年益寿，祛毒养颜，清火温胃，滋阴补阳，强身健体等功效。四季皆益，百吃不厌。石锅鱼不仅好吃，而且锅鱼药三者结合，对人体健康大有好处，这就是石锅鱼的独到之处，让人一闻鱼香扑鼻，一看垂涎三尺，一尝则难以忘怀，实在是不可多得的美味佳肴。