滇菜即云南菜,是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系 吉祥红有着二十六年的工艺沉淀,坚持做出最地道最新鲜的云南菜,代表菜酸辣鱼,坚持每天现杀洱海鲫鱼,一份一做,拒绝大锅菜 家人擅长烹制山珍、淡水鱼和蔬菜见长,菜品鲜嫩回甜,酸辣微麻,重油味厚的特点,适合多民族人民的口味。特色菜有大理酸辣鱼,银鱼蛋饼,麻辣螺蛳,火烧生皮,香酥乳扇,酸菜炒肉,稀豆粉粑粑,芸豆干板菜 店里还有本地最具特色的菌子系列,各种野生菌,松茸,竹荪,牛肝菌等,吉祥红一定是你来云南必打卡的一家店,让你即兴而来,饱腹而归!
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